许多实体行业在互联网的冲击下生存艰难，但餐饮业的发展却蒸蒸日上。餐饮业种类多、门槛低、投资小、回报高，受到众多投资者的追捧。各种餐饮品牌让人眼花缭乱。对于新手投资者来说，尤其是在技术、区位、运营等方面经验不足的情况下，品牌加盟是选择。但仅仅因为互联网的便利，加入并不是一蹴而就的成功。许多加入骗局令人震惊。
1.加盟，是取长补短，而不是坐享其成。
加盟一个好的品牌并不意味着可以坐享其成，当甩手掌柜。我们来看看加盟的简单含义：一般来说，加盟就是通过支付合理的费用，获得成熟品的技术、设计、产品生产方式和品牌使用权。
品牌方拥有成熟的产品线和丰富的营销经验，将产品包装出口给加盟商；优点是省时，有现成的市场需求，有经验可循，不必从头摸索，少走弯路。但对于后期的门店运营，虽然总部会给予线下能量，但更多的还是需要加盟商妥善运营和慎重对待。
2.加盟，是动机明确，而不是临时起意。
这不仅是指钱够不够，也不仅仅是理论上对“大概”、“差不多”等词妄加判断的可能性，重要的是对自身情况的把握需要准确后才能加入。也就是说，开店有什么样的“资本”，你对餐饮领域的专业知识了解多少，有没有人对餐饮进行指导等等。
餐饮业的准入门槛虽然低，但要想经营好需要很大的精力，能否持续，能持续多久，也需要明确。无论怎样，在加入之前，需要对自己和项目有一个清醒的认识，避免盲目自信和草率进入。所以，在加入之前心里需要清醒，既能享受成功，也能承受失败。
3.加盟，是考察全面，而不是随机挑选。
合格品牌方有组织合理、职能清晰、科学的运营管理团队，使各连锁店能运转，所以对品牌的考察就显得至关重要。
投资虽然有风险，但是只要认准一个好品牌，就能少走弯路，避开可怕的“灰犀牛”。兰州牛肉面作为一个有市场前景，有潜力的餐饮品牌，欢迎各位有想法的投资者前来考察。