菜品展示
当前位置 当前位置：首页 > 菜品展示 > 精品佐菜
返回返回

凉拌豆芽

发布时间： 2021-08-12    作者：兰州陇清福牛肉面
  分享到：   
二维码分享

1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。
2.绿豆芽用清水冲洗干净。
3.锅中加适量水，烧开。
4.豆芽倒入开水中，立即关火。
5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。
6.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分。
7.放入一勺陈醋。
8.再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀。
9.加适量盐进行调味。
10.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。
11.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。
12.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。

菜品展示
菜品展示

菜品展示

food

热门推荐热门推荐
左
右
菜品中心
特色美食 精品佐菜
直通车
兰州牛肉面加盟品牌 兰州牛肉拉面加盟 兰州拉面加盟 兰州牛肉面加盟
新闻资讯
加盟动态 行业动态 加盟问题 时事聚焦
关于我们
公司简介 品牌文化 企业相册 荣誉资质
扫一扫关注我们

扫一扫关注我们

Copyright © 甘肃陇清福餐饮管理有限公司  版权所有  备案号：陇ICP备2021002357号-1   网站地图  RSS    甘公网安备 62012302000316号 XML    技术支持：   
城市分站:   甘肃  兰州    陇清福牛肉面温馨提示：投资有风险，选择需谨慎 兰州陇清福牛肉面加盟_不收取加盟费_牛肉面加盟电话：19909462844