兰州牛肉面早期的时候是用来招待贵宾的美食，因为它经济实惠，味道爽口，得到广大食客的认可，兰州牛肉面注重产品本身的质量，在扩大知名度的同时，为顾客提供优质的服务，目前兰州牛肉面已经遍布全国各地，甚至走出国门的也很多。
牛肉面合作详情和优势我们从以下几个方面来评估：
第 一是服务方面占据的优势：主要涉及到商圈评估、总部培训、后期店面运营指导和调料的配送。
第二是收银系统的优势：这里面又涉及到收银系统的会员管理、权限管理、仓库系统、采购收货系统以及报表查询等。
牛肉面合作政策我们在下面举例说明：
1、店面的.低标准是120平米，装修费用软装大概在3-4万，硬装大概在4-6万。
2、每碗面条在一线城市能卖到12-15元，每天按照300碗计算（普通店），每天的收入就是4500元，月收入是在13万左右，没晚面的毛利率是60%以上，每个月入账毛利就是8万左右，再减去员工工资、水电费和房租等一系列费用，一年的收入也在45万左右（3万x12个月），这些数据只供参考，更精准的还得按照自己的实际情况去计算。